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宁波人别哭杨梅上市高峰来了,减产三成 [复制链接]

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又是一年杨梅季,

长得晶莹剔透的杨梅你见过么?

如果你听到40元一颗的价格会是什么反应?

往年杨梅黑暗料理频频登场,

今年杨梅走的是“妖艳”路子……

那么,长得好看吃起来味道怎么样?今年杨梅总体产量、品相如何?价格贵了销路好么?记者采访了慈溪、余姚的杨梅种植大户。

减产三成

地产杨梅大量上市就这两天

往年端午节就能吃上的地产杨梅,今年啥时候上市。

最近,好几个水果团购群时不时有人冒出这个问题。记者昨天采访了慈溪市农业农村局相关工作人员,慈溪杨梅这两天就要大规模上市了,具体时间就是6月14日、15日。

“今年是小年,慈溪杨梅减产三成,上市时间也比往年推迟一个星期。”该工作人员介绍说,杨梅坐果期恰好赶上清明节前后的一股冷空气,另外疏花期提早,不少农户还是按照往常时间去疏花,导致今年的杨梅坐果绿比平常的小年年景要低很多。

杨梅上了明信片,

果农走起“文艺风”

每年宁波的果农为了杨梅的产销都非常拼,今年也不例外,大家的用心程度甚至让人感到意外!

这是一套杨梅明信片,美的让人挪不开眼。写意泼墨的风格疏朗大气,红黑配色简洁有力,再加上生动的文案,记者一个字不落读完,意犹未尽。但其实这是一个富硒杨梅提货凭证。

推出这款杨梅明信片的是宁波一家食品有限公司。该公司负责人沈沛锋说,明信片和杨梅看起来是八杆子打不到的关系,“我是慈溪本地人,在我心里,它们都承载了一种感情。”

半个月前,沈沛锋把这个想法告诉了他的团队。记者看到文案中突出了慈溪杨梅种植年的历史,杨梅功效、产地以及慈溪最珍贵稀有的富硒杨梅。

“我们用手绘,一笔一笔画上去的,为了致敬梅农辛勤劳作、精心呵护杨梅成长的手作精神。而且这套明信片玩法还很多。比如,接受定制化需求,给大客户提供了对外展示的机会。”

沈沛锋说,明信片推出半个月卖出去两百多套。他们和慈溪匡堰镇具有丰富经验的杨梅种植大户合作。明信片把慈溪匡堰镇杨梅带火了,杨梅没上市,沈老板已经接了多斤的订单。

40块钱一颗的水晶杨梅搭配红酒

在北上广深有“腔调”

一颗40块钱的水晶杨梅王,吃过瘾得花多少钱啊?

昨天,记者的朋友圈被一颗水晶杨梅刷屏了。和传统的红杨梅不同,水晶杨梅呈晶莹剔透的白色,这种超凡脱俗的颜色凸显了其高贵品质,不过价格真不便宜,40块钱一颗!

“水晶杨梅是白杨梅的一个品种,非常稀有。”余姚渔绿园生态农庄负责人毛柯翔是回乡创业的大学生,年毕业到现在快十个年头了。

“回乡发现有几棵结的是白果子,父辈不懂,觉得没啥稀罕,我尝了下味道甘甜,很好吃。”毛柯翔开始卖水晶杨梅。

“水晶杨梅种植难度比红杨梅高,要几十年的老树才能结出又大又圆的果实,产量也比红杨梅低。”毛柯翔说,最好的水晶杨梅王只采摘顶峰杨梅,也就是一棵树树顶的那些果子。

“光照时间长、雨露滋润,顶峰杨梅个头大,味道足,价格也高的。”毛柯翔说,6月13日慢慢开始采摘,“今天已经定了20箱送到广州。因为产量很少,主要销往杭州、上海、广州的大客户,不愁卖。”

40块钱一颗水晶杨梅王,怎么下得了口?

“水晶杨梅清澈甘甜与酒搭配,味道相互激发衬托的很好。客户一般是和红酒、威士忌一起送人的,配酒喝。”毛柯翔说。

最后来看我们为大家精心准备的专题片《醉心杨梅最宁波》,一定要看哦↓

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来源宁波晚报记者王冬晓通讯员邵滢

文中配图均为受访者提供

视频周子豪

编辑肖勇

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