北京白癜风治疗最好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/每到端午节，
就想念妈妈的手工粽子，
柴火焐了一夜，
每粒糯米都软糯稠里。
筷子举起，轻轻夹起一角，
瞬间，思念喷薄，
仿佛时光停滞……
千言万语化作了舌尖的美味……
严勇杰绘
用棉线捆绑的手工粽子，
慢火炖煮而成的粽子，
软糯又不失韧性，
纯纯的妈妈美食的味道，
非机器包裹的能比拟。
视频杨辉
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这几天，
在草湖食品宽敞亮堂的食品加工车间，
工人师傅们全力以赴，
折叠箬叶，舀米，过秤，包扎，
不慌不忙，有条不紊，
手工包粽子的整个流程行云流水。
杨辉摄
一只手工粽，老师傅50秒左右就能包好。杨辉摄
手工包扎的粽子，绑得结结实实。杨辉摄
一分钟不到就妥妥地包好一只，
服气，服气，
心底默默点了一百个赞。
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包了啥馅料？如同拆盲盒，咬开才知道。
传统碱水粽、豆沙粽、板栗蛋*肉粽……
口味五花八门，万变不离其“粽”。
碱水香粽
上好的糯米遇到碱水，
煮透后，散发淡淡的碱水香，
朴素的碱水香如期“撬动”宁波人的端午记忆。
老孙提供
鲜肉粽
肥瘦适宜的热气宁海土猪肉，
和周边的糯米饭融为一体，油汪汪的，
每一口都有肉香味。
吃过的人都知道，
新鲜土猪肉做馅料，粽子鲜香肥美，
肥肉部分透明近乎融化，瘦肉软烂而不柴。
老孙提供
红糖桂圆粽
吃得出红糖和桂圆独特的香，
而无丝毫的甜齁，
每一口都是清新甜。
雪菜泡椒肉粽
糯米中均匀拌入微微辣，
鲜肉的香糯自然蔓延，
雪菜泡椒肉粽，
很有出圈跨界的感觉，
口味非常清爽。
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甜甜的豆沙粽、蜜枣粽；
咸味的板栗蛋*肉粽、
鲜肉粽、雪菜泡椒肉粽；
当然更不能缺少传统的碱水粽。
端午临近，厂方粽子礼盒爆单，
包装盒都是预先定制，数量有限。
这次甬上好物商城销售，
江南风的竹篮礼盒装限量份，
8只礼盒装限量份，
散装不限量。
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