“蜜桃相伴，滋润心田。这里是锦屏水蜜桃基地，我们的桃子开摘了！”“优质蜜桃，美味到家。这里是尚田水蜜桃基地，我们的桃子开摘了！”
“果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁的奉化水蜜桃上市了！”
6月27日，奉化区举行奉化水蜜桃——欢喜奉桃上市发布会，奉化各地桃农通过视频展示的方式告诉大家，奉化水蜜桃主打品种湖景蜜露开始采摘！据了解，今年湖景蜜露提前一周上市。
奉化水蜜桃——“欢喜奉桃”上市发布会记者张培坚摄
今年水蜜桃品质要好于去年
6月26日，奉化区萧王庙街道林家村桃农林东杰在朋友圈晒出了今年采摘的首批奉化水蜜桃。“今年的天气非常有利于水蜜桃生长，品质要好于去年。个头普遍大，而且糖度也比较高。”林东杰告诉记者。他向记者展示，刚测得的水蜜桃甜度最高达20度。
无损测糖仪测得甜度达20度
奉化桃研所负责人陈妙金向记者介绍，今年奉化水蜜桃的采摘时间比去年提前了一周左右。其中，早熟品种白凤6月下旬到7月上旬上市；奉化主要种植品种湖景蜜露已经开摘，将持续到7月中旬，晚熟品种玉露7月中旬到8月上旬上市。
6月25日，萧王庙街道桃农穿上特色服装，采摘首批湖景蜜露水蜜桃记者鲁威摄
“近段时间的天气，非常有利于水蜜桃的生长。前段时间都是隔天降雨，晴天时气温达到30摄氏度，有利于提升水蜜桃水分的吸收和糖度的保持。接下来的天气也非常有利于桃子生长。”陈妙金说。
首批湖景蜜露水蜜桃记者鲁威摄
优质奉化水蜜桃可卖到35元一只
奉化区农业农村局的最新信息显示，年奉化区水蜜桃投产面积约4.3万亩，产量约5.37万吨，同比增加约1万吨。销售区域扩展到北京、香港等20多个省(市)和地区，预计总产值近5亿元，比去年增加12.5%。
其中，奉化区推出的“欢喜奉桃”区域农产品高端品牌已在长三角大城市的市场立足，而且辐射到中国绝大多数地区，奉化水蜜桃的销售由此实现从“论斤卖”到“论个卖”的逆袭，“水蜜桃中的‘爱马仕’”形象已深植消费者心中。
首批湖景蜜露水蜜桃记者鲁威摄
“几年前还只是2元一公斤的桃子，如今身价翻了数倍，精品水蜜桃售出了平均每只15元的高价，优质‘欢喜奉桃’甚至卖到35元一只。”奉化区农商投董事长何义表示，今年，“欢喜奉桃”品牌将在宁波、杭州、上海等地的上千家连锁超市以及甬上APP、网易严选、天猫、京东等线上平台进行销售。
目前，“欢喜奉桃”已在甬上APP“甬上好物商城”上架预售。7月1日将会发出首批优质奉化水蜜桃。读者可登录“甬上好物商城”进行购买。
点击进入甬上商城预售页面▼试水8小时直供上海
今年，奉化区在保证和提升水蜜桃品质上精心做文章，拼力“保鲜”——部分水蜜桃从采摘到上市仅需8小时，最大限度保证送进消费者口中的每一个桃子都是新鲜的。
“今年上市的所有‘欢喜奉桃’，都是桃农凌晨三四点上山采摘的，从采摘到宁波市场只需要4小时，到杭州只需要6小时，到上海仅需8小时。”奉化区农商发展集团有限公司品牌总监郑勇告诉记者。
6月27日，奉化水蜜桃采摘基地通过直播的方式推广“欢喜奉桃”品牌记者张培坚摄
据介绍，为了保证“*金8小时保鲜”，除了将采摘时间由早上提前至凌晨外，亩“欢喜奉桃”种植基地还试点多项技术，全流程压缩从田间到市场的时间。桃农采摘后将桃子直接放入具有分级、缓冲和通风功能的周转专用筐，在采摘过程中第一时间完成分级分选工作，不再需要二次分拣，缩短品控时间，提高质量，减少损坏。
6月27日，奉化水蜜桃基地，工作人员在分拣“欢喜奉桃”记者张培坚摄
今年试点采用移动式压差预冷箱，水蜜桃放置在预冷箱里可保持新鲜状态使用周转箱，可以减少水蜜桃受损
此外，奉化区在核心产区引进日本技术预冷库和保鲜库。基地采摘的桃子直接进预冷箱第一时间进行快速降温，将果实温度从30℃左右降低到0℃，桃果进入休眠后保持新鲜状态，再行包装和发货。
“该技术从日本引进，目前在浙江是首次应用。”郑勇介绍道，今年他们还将进一步使用手持式无损糖度仪搭配，从大批桃果抽测到高端产品全测，“保证每一个‘欢喜奉桃’都达到12度以上的糖度标准。”
采摘桃子也需要仪式感记者鲁威摄
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随着奉化水蜜桃——“欢喜奉桃”的上市发布，奉化水蜜桃文化节蜜桃季活动也精彩启幕了。据悉，奉化区立足于助农增收，带动奉化水蜜桃产业发展，蜜桃季活动围绕最美桃花源主题，共推出8项系列活动，包括“清奉兴农惠万家”活动、“欢喜奉桃”全民售卖PK赛、“桃行天下”——蜜桃促销系列活动、“桃喜大会”欢喜奉桃杭州推介会、年浙江省第八届“龙舞桃香”龙狮锦标赛等。
奉化水蜜桃深加工产品记者张培坚摄
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