宁波晚报

注册

 

发新话题 回复该主题

时隔一年宁波人爱的野生虾皮抢ldqu [复制链接]

1#

蚂蚁岛,岛如其名。一座不足3平方公里的海岛,静静地生长在东海之上。

每年10月底到来年1月份都是饭虾的旺发期,蚂蚁岛靠近海域,环山群绕,低盐度无污染,得天独厚的环境,使得这里产出的虾皮味道鲜美。

眼下,一年一度的饭虾捕捞、加工已经开始,蚂蚁岛虾皮专业合作社社长李双安第一时间联系了我们。这是甬上好物带货蚂蚁岛野生虾皮的第二年,好这口的吃货们,又有口福啦!

▲点击图片即可购买

舟山蚂蚁岛野生糯米虾皮(g)

甬上积分价积分+29元

24小时待命加工过程争分夺秒

李双安是土生土长的蚂蚁岛人,岛民都亲切地喊他“三哥”、“三叔”,17岁出海捕鱼,34岁下船做海鲜生意,闯海近20年,哪片海域盛产哪种海鲜,了如指掌。

夜色已深,在渔灯的照射下,码头繁忙而壮观。归港渔船在蚂蚁岛码头一字排开,马达声和水手呐喊声交织一片,“整个加工季,我们是24小时待命。捕捞上来的新鲜饭虾必须立马加工。”

只见一筐筐铺着冰屑的饭虾从船上冷库搬出后,迅速“接力”到小三轮上,在夜色中争分夺秒送到加工厂,以保证虾皮的新鲜度。

蚂蚁岛的“虾皮人”经过多年的历练,已经掌握了一套熟练的加工手艺。车间工人们各司其职,清洗、沥水、分捡……送上输送带,经过40-50分钟热风烘吹,热乎乎的虾皮新鲜出炉,鲜香扑鼻。

▲点击图片即可购买

舟山蚂蚁岛野生糯米虾皮(g)

甬上积分价积分+29元

5斤新鲜饭虾加工成1斤虾皮

晾凉后的虾皮还要倒入色选机,李双安介绍,他厂里的这台机器是蚂蚁岛上的第一台色选机,“花了18万元买的,可以把碎末子、杂鱼、杂虾彻底分离,虾皮纯净度明显提高!”

半夜12点开始卸货,凌晨2点虾皮缓缓“走”下生产线。由于不加任何添加剂,5斤新鲜饭虾只能加工成1斤虾皮。密封冷冻保存,可存放18个月,而常温下放置,半个月后就会泛*。

蚂蚁岛的生虾皮,色泽晶亮,肉质坚实,个头大,杂质少,堪称上品,也是海岛人民餐桌上必不可少的一道菜。

目前,有着多年虾皮加工历史的蚂蚁岛,已成为浙江省最大的集捕捞、加工、销售为一体的虾皮市场。

李双安说,“全国80%的虾皮出自蚂蚁岛,顺利的话,从捕捞、运输、卸货到烘烤,24小时可以完成,销往全国各地,常常供不应求。”

▲点击图片即可购买

舟山蚂蚁岛野生糯米虾皮(g)

甬上积分价积分+29元

温馨提示

:发货时间:下单后72小时内,按下单顺序开始发货(如遇单量过大,尽量在一周内发出)

注意事项:除新疆、西藏、港澳台等偏远地区不发货外,其他地区包邮,请注意下单!

1、本产品为团购活动产品,一经售出非质量原因,不予退货,请谨慎选购;

2、如遇到产品质量问题,请在收货当天联系在线客服,以便我们及时处理;

(1)照片务必清晰可见,未按规定提交照片不予理赔

(2)缺少快递面单或者包装箱无法证明是我方发出,不予理赔。资料齐全方可赔付,谢谢配合。

3、本商品只可邮寄!一经下单将无法修改收货地址,请在下单时反复确认收货地址正确;

4、该商品不支持任何形式的拒收,因客户延迟签收、拒收、电话停机、无人接听、收件信息错误、收件地址不详等客户自身原因导致的损失不在赔付范围内;

储存方法:-15°以下冷藏保存,开封后请尽快食用。

团购期间如有任何问题,可联系甬上好物客服

联系

-广告-

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题