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最贵时元斤宁波人爱吃的这个,最近 [复制链接]

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进入5月,禁渔全面开始,这对于喜食水产品的宁波人来说,

河鲜成了餐桌上的顶梁柱。

最近,经常采购生鲜的人士就会发现,无论菜市场还是超市,河虾的价格开始大跳水。“河虾一斤40元,花20元就能买上一盘。”经常逛菜场的市民不禁感慨。

河虾旺发,河虾价格大幅下降,

眼下的均价和春节前后相比,

一半都不到。5月12日一早,记者走访市场时,看到菜市场里售卖河虾的摊位明显增加。

张斌桥菜市场一个长期售卖活虾的摊位,河虾摆了两大盆。问到价格,摊主用网兜顺手捞起一把,“这种中等大小的每斤45元,旁边的大虾要贵一些,每斤65元。”她认为,还是中虾更加实惠,个头较大的河虾多数带有一对长钳,很占分量。而中等个头的河虾,每斤在40元上下。

记者随机问了三四个卖河虾的摊主,了解到大小和产地不同的河虾,价格差别也较大。现在河虾每斤的售价在35元到65元之间,和上月相比,价格明显下降。

河虾营养丰富,口味鲜嫩,是很多家庭经常购买的食材。价格下跌,河虾上餐桌也就更频繁了。正在张斌桥菜市场采购的一位市民告诉记者:

春节期间,河虾价格贵时每斤要元。就算个头较小的也要80元一斤。一盘装满需要半斤,光一个菜就要四五十元。最近价格下降,几乎隔天买一次。

这段时间河虾价格实惠,口味也非常好。甬港菜市场的一位摊主介绍:“天气冷时,河虾容易冻死,长得又慢,捕捞上来的数量少价格自然就贵。而到了春夏,河虾长得很快,最近就是旺发的季节,价格便宜,虾肉还特别肥嫩。”她说,每年五月份,河虾上市量大,价格也很实惠,到了下个月,河虾数量会减少,价格又会慢慢往上涨。

-THEEND-

来源甬上App

记者谢昭艳

编辑陈欢

二审俞素梅三审张伟方宁波晚报生活号
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